Aide-Cuisinierh - F H/F - Salades Defense Parvis
- CDI
- Salades Defense Parvis
Les missions du poste
COMPOSE - Cantine sur Mesure, est le réseau de restauration rapide sur mesure, urbain, qui souhaite faire bouger les lignes de la profession en conciliant élégance, simplicité et plaisir.
Chez COMPOSE - Cantine sur Mesure, le chef d'orchestre, c'est le client ! Selon ses envies, son inspiration, sa faim, la météo, il compose son repas à sa guise.
Poste à pourvoir : Aide-cuisinier (H/F) - Poste à pourvoir pour le 5 octobre impérativement
Missions
L'aide cuisinier exerce son activité en cuisine, en liaison avec la salle de restaurant, et a pour missions de :
- Cuire les aliments pour les plats chauds
- Laver, Découper et conditionner les ingrédients
- Cuire des viandes et légumes
- Préparer les sauces et les desserts
- Nettoyer, entretenir son matériel de travail
- Assurer l'approvisionnement des stocks du bar à salades et de la préparation du Click & Collect
- Réceptionner, contrôler et ranger les produits etc.
Conditions d'accès à l'emploi et recrutement
Il n'y a pas de diplôme requis. Un CAP d'agent polyvalent de restauration, une formation HACCP ou une expérience professionnelle dans le même secteur peut en faciliter l'accès. Le préparateur est recruté en CDI et bénéficie d'une formation en interne.
Qualités requises
- Capacité d'écoute et de communication
- De la rigueur et de l'organisation
- Rapidité, efficacité
- Dynamisme
- Réactivité, capacité d'adaptation
- Hygiène irréprochable
Horaires
- 25 heures hebdomadaires
- Du lundi au vendredi, à partir de 9.30
Rémunération
- Fixe : 1.400 € bruts mensuels
- Variable : selon objectifs jusqu'à 5% du salaire annuel
- Repas offert le midi
Chez COMPOSE - Cantine sur Mesure, le chef d'orchestre, c'est le client ! Selon ses envies, son inspiration, sa faim, la météo, il compose son repas à sa guise.
Poste à pourvoir : Aide-cuisinier (H/F) - Poste à pourvoir pour le 5 octobre impérativement
Missions
L'aide cuisinier exerce son activité en cuisine, en liaison avec la salle de restaurant, et a pour missions de :
- Cuire les aliments pour les plats chauds
- Laver, Découper et conditionner les ingrédients
- Cuire des viandes et légumes
- Préparer les sauces et les desserts
- Nettoyer, entretenir son matériel de travail
- Assurer l'approvisionnement des stocks du bar à salades et de la préparation du Click & Collect
- Réceptionner, contrôler et ranger les produits etc.
Conditions d'accès à l'emploi et recrutement
Il n'y a pas de diplôme requis. Un CAP d'agent polyvalent de restauration, une formation HACCP ou une expérience professionnelle dans le même secteur peut en faciliter l'accès. Le préparateur est recruté en CDI et bénéficie d'une formation en interne.
Qualités requises
- Capacité d'écoute et de communication
- De la rigueur et de l'organisation
- Rapidité, efficacité
- Dynamisme
- Réactivité, capacité d'adaptation
- Hygiène irréprochable
Horaires
- 25 heures hebdomadaires
- Du lundi au vendredi, à partir de 9.30
Rémunération
- Fixe : 1.400 € bruts mensuels
- Variable : selon objectifs jusqu'à 5% du salaire annuel
- Repas offert le midi
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Dynamisme
- Autonomie
- Capacité d'écoute
- Réactivité
- HACCP
- Capacité d’adaptation